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今年は雨が多く、そばの成長にも大きな影響がありました。しかし、実ったそばの実は粒が大きく中身もしっかりと入っています。
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コンバイン(刈り取り・脱穀機)での収穫の様子です。
収穫を終えた畑の様子です。
収穫したばかりのそばの実です。茎を取り除き、乾燥させた実を石臼で挽いて蕎麦粉にします。
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