蕎麦きり みよた 青山本店
みよたオリジナル
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Soba with pork in spicy bonito broth
盛りだくさんの豚肉と白髪ねぎのおそばです。豚の甘みとラー油の辛さが相性抜群です。
蕎麦を食べ進めていくと、食べた人だけわかるサプライズが！
￥750 ¥826(税込）
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Hot soba with grilled spicy minced duck meat and leek
絶品鴨肉のそぼろ、白髪葱、青葱を贅沢に盛りつけた、やみつきのピリ辛坦々そばです。
絶妙な辛さが食欲をそそります！
¥790¥869(税込）
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Rice Bowl with shrimp, scallop and vegetables + Soba (Hot or Cold)
芝海老と帆立、旬の野菜を贅沢に。出汁の旨味たっぷりの絶品あんかけ丼とそばのセットです。麺は（温/冷）をお選びいただけます。
¥830 ¥913(税込）
季節のおすすめ
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Hot soba with fried rice cake and mixed vegetables with starchy sauce
女性に人気の揚げ餅とヘルシーな鶏肉、ほうれん草を贅沢にトッピング。食感のよいきんぴらと椎茸の旨味が染み渡ったスープを、コクのある中華風あんかけで閉じ込めました。
体の芯から温まる一品を是非お楽しみください。¥760¥836(税込）
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Hot soba with boiled duck meat and leek
金沢の郷土料理、治部煮風のお蕎麦です。煮込み鴨、揚げ里芋、春菊、焼き葱に柚子を添えて上品に仕上げました。わさびは鴨にのせてお召し上がりください。かけつゆのとろみが体を温めます。
¥830¥913(税込）
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Hot udon with vegetables and minced chicken
親鶏のそぼろの濃厚な旨味と、里芋、大根、人参、蒟蒻、法蓮草、焼き葱など冬野菜の甘みたっぷり詰まった体温まる贅沢なけんちんうどんです。柚子の香りと油揚げの香ばしさが食欲をそそります！
¥890¥979(税込）
冷たいお蕎麦
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Cold soba
ぬき実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用。つゆは2週間成熟させた返しと本枯節の出汁を煮出した濃厚な味わい。針海苔を盛って…
¥510 ￥561(税込)
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A Large serving Cold soba
お蕎麦1.5倍！※画像はイメージです。
¥570 ¥627(税込) -
Double portion of Cold soba
お蕎麦2倍！¥620 ¥682(税込)
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Cold soba with mixed vegetable and seafood tempura
薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、サッパリと素材の味を引き立てます。
※玉葱・人参・パプリカ・干し海老・牛蒡など。季節により食材は変わります。
¥560 ¥616(税込)
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Cold soba with chicken tempura
さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。
お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて素材の味をお楽しみください。
¥610 ¥671(税抜)
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Cold soba with grated yam
大和芋の濃厚なとろろに、もり汁が良く合います。蕎麦にしっかり絡めてお召し上がり下さい。
¥610 ¥671(税込)
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Cold soba with duck meat and leek
蕎麦屋の定番、鴨から抽出した黄金色の汁と鴨肉の品質には絶対の自信。鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくために別添えでご提供致します。
¥760 ¥836(税込)
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Cold soba with shrimp and vegetable tempura
季節ごとに旬の食材を盛り合わせております。旬の食材を堪能ください。¥790 ¥869(税込)
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Cold soba with shrimp and vegetable tempura+ mixed rice
天もり 板せいろに「季節の炊き込みご飯」を添えて。
¥880 ¥968(税込)
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Cold soba with walnut and sesame sauce
つけ汁は、自家製胡桃だれ、ゴマペーストを調合しクリーミーかつ濃厚な味わいに。お好みでごまを擂ってお召し上がりください。
¥710 ¥781(税込)
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Cold soba topped with deep-fried tofu
甘めのかけ汁で煮詰めた、蕎麦屋仕立ての「大判油揚」使用。
¥540 ¥594(税込)
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Cold soba topped with fried rice cake and grated radish
もち米の中で最も美味しいと言われる新潟産特選もち米「黄金餅」使用。女性に大人気。¥680 ¥748(税込)
温かいお蕎麦・おうどん
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Hot plain soba
かけ汁は一杯ごとに「追いがつお」をしています。付け合わせの「ちぎり海苔」「山葵」などの薬味を加えて味の変化をお楽しみください。¥510 ¥561(税込)
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A Large serving of hot plain soba
お蕎麦の1.5倍！
¥570 ¥627(税込)
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Hot soba topped with mixed vegetable and seafood tempura
薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、サッパリと素材の味を引き立てます。
※季節により食材は変わります。
¥560 ¥616(税込)
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Hot soba with chicken tempura
さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて素材の味をお楽しみください。
¥610 ¥671(税込)
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Hot soba topped with grated yam
大和芋の濃厚なとろろに、うずらの卵をのせてヘルシーに。
¥610 ¥671(税込)
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Hot soba topped with fried rice cake and grated radish
もち米の中で最も美味しいと言われる新潟産特選もち米「黄金餅」使用。女性に大人気。
¥680 ¥748(税込)
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Hot soba topped with deep-fried tofu
甘めのかけ汁で煮詰めた大判油揚げ使用。
¥540 ¥594(税込)
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Hot soba topped with duck meat and leek
蕎麦屋の定番、鴨から抽出した黄金色の汁と鴨肉の品質には絶対の自信。
鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくために別添えでご提供致します。
¥760 ¥836(税込)
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Hot soba served with shrimp and vegetable tempura
季節ごとに旬の食材を盛り合わせております。旬の食材を堪能ください。
¥790 ¥869(税込)
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Hot soba served with shrimp and vegetable tempura + mixed rice
天もりに「季節の炊き込みご飯」を添えて。
¥880 ¥968(税込)
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Hot udon with shrimp and vegetable rempura + rice
海老天２本、若鶏、ジューシーなお揚げ、イワシのつみれなどの具材がたっぷり入った、身体が温める贅沢なうどん。
¥960¥1,056税込）
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Hot udon in Japanese-style pork curry soup + rice
豚の旨味がじっくりと溶け込んだカレー南蛮。汁とカレーのバランスが絶妙に融合した逸品です。
¥770¥847(税込）
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Hot udon in miso soup + rice
豚肉、牛蒡、長ネギ、玉子などを、熟成された八丁味噌で煮込んだ秘伝の味です。ふた味目は、揚げ玉や一味を加えてお召し上がりください。
￥770¥847(税込）
蕎麦屋の丼セット
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A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
ボリュームある脂ののった豚ロースを使用。「極み」のカツ丼をご賞味ください。
A.丼（小）＋蕎麦
combos of a bowl of rice(small)+soba￥910 ¥1,001（税込）
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A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
B.丼＋蕎麦（小）
combos of a bowl of rice+soba(small)¥910 ¥1,001(税込)
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A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice+Japanese-style soup¥830 ¥913(税込）
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A bowl of rice topped with shrimp and green perilla tempura
ぷりっぷりの海老天が盛りだくさん！大葉天を添えて。
B.丼+蕎麦（小）
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥910 ¥1,001(税込)
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A bowl of rice topped with shrimp and green perilla tempura
C.丼単品（お吸い物付）
a bowl of rice+Japanese-style soup¥820 ¥902(税込)
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A bowl of rice topped with shrimp and vegetable tempura
季節に合わせて旬の天ぷらを贅沢に盛り合わせております。揚げたての素材をお召し上がりください。
※写真は盛り合わせ例
B.丼＋蕎麦（小）
Combo of a bowl of rice+soba(small)¥790 ¥869（税込）
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A bowl of rice topped with shrimp and vegetable tempura
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice＋japanese-style soup¥700 ¥770(税込)
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A bowl of rice topped with duck meat and leek
絶品鴨肉に天然「ゆず・かぼす果汁」の入った特製さわやかポン酢の酸味とオニオンソテーのコクが融合した当店オリジナルの鴨ステーキ丼。
A.丼（小）＋蕎麦
A bowl of rice(small)+soba¥830 ¥913(税込)
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A bowl of rice topped with duck meat and leek
B.丼＋蕎麦（小）
A bowl of rice+soba(small)¥910 ¥1,001(税込)
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A bowl of rice topped with duck meat and leek
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice+Japanese-style soup¥820 ¥902(税込)
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A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
鶏肉を贅沢に使用し、二つの卵でふんわりととじました。割り下の味が染み込んだ蕎麦屋の親子丼。
A.丼（小）＋蕎麦
Combos of a bowl of rice(small)+soba¥740 ¥814(税込)
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A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
B.丼＋蕎麦（小）
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥790 ¥869(税込)
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A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice+Japanese-style soup¥700 ￥770(税込)
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A bowl of rice topped with Japanese-style curry
かけ汁ともり汁をバランスよく合わせ、うどん専用の和カレー粉を使用しました。豚肉を使用することにより濃厚で深い味わいに。
B.丼＋蕎麦（小）
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥680 ¥748(税込)
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A bowl of rice topped with Japanese-style curry
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice+japanese-style soup¥590 ¥649(税込)
単品
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Extra soba
麺1.5倍！￥70 ¥77（税込）
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Rice
¥90 ¥99(税込)
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Mixed rice of the season
¥140 ¥154(税込)
