蕎麦きり みよた 青山本店
みよたオリジナル
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Soba with pork in spicy bonito broth
盛りだくさんの豚肉と白髪ねぎのおそばです。豚の甘みとラー油の辛さが相性抜群です。
蕎麦を食べ進めていくと、食べた人だけわかるサプライズが！
￥700 ¥770(税込）
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Cold soba with vichyssoise + Curry flavored minced duck meat.
じゃがいもと生クリームに特製出汁を加えた冷たく濃厚なヴィシソワーズにおそばをつけてお召し上がりください。白髪ねぎとじゃがいもの素揚げ食感がアクセントで和と洋の絶妙なハーモニーがやみつきになる逸品です。お好みでカレー風味の鴨そぼろを入れて独特の風味をお楽しみください。
￥760 ￥836(税込)
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Rice bowl with Chinese style Chicken tempura and vegetables + soba(Hot or Cold)
さっぱりとした鶏肉の天ぷらに濃厚な甘酢あんかけをたっぷりとかけたくせのある丼とそばのセットです。
麺は（温/冷）お選びいただけます。
￥770 ¥847(税込）
季節のおすすめ
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Cold Soba with Vegetable and sesame souce + pork
レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカなど、野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。
A.ガッツリ！豚肉
野菜と肉のバランスが良いメニューです。豚バラ肉たっぷりです。
¥760 ¥836(税込）
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Cold Soba with Vegetable and sesame souce + Conger eel
レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカなど、野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。
B.贅沢！穴子天
鳥取県浜田港産穴子の贅沢天ぷら。
¥790 ¥869(税込）
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Cold Soba with Vegetable and sesame souce + more Vegetable
レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカなど、野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。
C.たっぷり！サラダ
野菜たっぷりそば、柚子とかぼすのポン酢でさっぱりと。
¥700 ¥770(税込）
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Cold Soba with Picked plum and Whitebait
柚子とかぼすのポン酢でいただく、夏にオススメのヘルシーさっぱりお蕎麦です。
紀州南高梅の梅干しと梅肉、しらす、千切り大根、大葉、かいわれ、ごま。
¥730 ¥803(税込）
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Cold Soba with duck and Vegetables
こだわりの極上鴨肉を3枚のせ、季節の野菜で彩り添えた、夏の定番「贅沢ぶっかけ蕎麦」です。
お好みで柚子胡椒と葱を添えて。
¥780 ¥858(税込）
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Soba (Hot or Cold) with Conger eel tempula
期間限定！
贅沢に１本のった、ふっくら肉厚の「島根県浜田港産の極上天然穴子天」です。
他では味わえない一級品です。お好みで練り山葵、花藻塩、柚子胡椒でお召し上がりください。
※麺は（温/冷）お選びいただけます。
¥890 ¥979(税込）
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Soba (Hot or Cold) + Rice bowl with Conger eel tempula and Vegetables
期間限定！
ふっくら肉厚の「島根県浜田港産の極上天然穴子天」です。
極み穴子天丼とお蕎麦（小）のセットです。。
※麺は（温/冷）お選びいただけます。
¥980 ¥1,078(税込）
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Soba (Hot or Cold) + Rice bowl with Conger eel tempula and Vegetables
期間限定！
ふっくら肉厚の「島根県浜田港産の極上天然穴子天」です。
極み穴子天丼の単品です。
¥890 ¥979(税込）
冷たいお蕎麦
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Cold soba
ぬき実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用。つゆは2週間成熟させた返しと本枯節の出汁を煮出した濃厚な味わい。針海苔を盛って…
¥460 ￥506(税込)
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A Large serving Cold soba
お蕎麦1.5倍！※画像はイメージです。
¥520 ¥572(税込) -
Double portion of Cold soba
お蕎麦2倍！¥560 ¥616(税込)
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Cold soba with mixed vegetable and seafood tempura
薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、サッパリと素材の味を引き立てます。
※玉葱・人参・パプリカ・干し海老・牛蒡など。季節により食材は変わります。
¥510 ¥561(税込)
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Cold soba with chicken tempura
さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。
お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて素材の味をお楽しみください。
¥560 ¥616(税抜)
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Cold soba with grated yam
大和芋の濃厚なとろろに、もり汁が良く合います。蕎麦にしっかり絡めてお召し上がり下さい。
¥560 ¥616(税込)
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Cold soba with duck meat and leek
蕎麦屋の定番、鴨から抽出した黄金色の汁と鴨肉の品質には絶対の自信。鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくために別添えでご提供致します。
¥720 ¥792(税込)
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Cold soba with shrimp and vegetable tempura
季節ごとに旬の食材を盛り合わせております。旬の食材を堪能ください。¥740 ¥814(税込)
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Cold soba with shrimp and vegetable tempura+ mixed rice
天もり 板せいろに「季節の炊き込みご飯」を添えて。
¥830 ¥913(税込)
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Cold soba with walnut and sesame sauce
つけ汁は、自家製胡桃だれ、ゴマペーストを調合しクリーミーかつ濃厚な味わいに。お好みでごまを擂ってお召し上がりください。
¥680 ¥748(税込)
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Cold soba topped with deep-fried tofu
甘めのかけ汁で煮詰めた、蕎麦屋仕立ての「大判油揚」使用。
¥510 ¥561(税込)
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Cold soba topped with fried rice cake and grated radish
もち米の中で最も美味しいと言われる新潟産特選もち米「黄金餅」使用。女性に大人気。¥630 ¥693(税込)
温かいお蕎麦・おうどん
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Hot plain soba
かけ汁は一杯ごとに「追いがつお」をしています。付け合わせの「ちぎり海苔」「山葵」などの薬味を加えて味の変化をお楽しみください。¥460 ¥506(税込)
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A Large serving of hot plain soba
お蕎麦の1.5倍！
¥520 ¥572(税込)
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Hot soba topped with mixed vegetable and seafood tempura
薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、サッパリと素材の味を引き立てます。
※季節により食材は変わります。
¥510 ¥561(税込)
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Hot soba with chicken tempura
さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて素材の味をお楽しみください。
¥560 ¥616(税込)
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Hot soba topped with grated yam
大和芋の濃厚なとろろに、うずらの卵をのせてヘルシーに。
¥560 ¥616(税込)
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Hot soba topped with fried rice cake and grated radish
もち米の中で最も美味しいと言われる新潟産特選もち米「黄金餅」使用。女性に大人気。
¥630 ¥693(税込)
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Hot soba topped with deep-fried tofu
甘めのかけ汁で煮詰めた大判油揚げ使用。
¥510 ¥561(税込)
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Hot soba topped with duck meat and leek
蕎麦屋の定番、鴨から抽出した黄金色の汁と鴨肉の品質には絶対の自信。
鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくために別添えでご提供致します。
¥720 ¥792(税込)
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Hot soba served with shrimp and vegetable tempura
季節ごとに旬の食材を盛り合わせております。旬の食材を堪能ください。
¥740 ¥814(税込)
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Hot soba served with shrimp and vegetable tempura + mixed rice
天もりに「季節の炊き込みご飯」を添えて。
¥830 ¥913(税込)
蕎麦屋の丼セット
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A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
ボリュームある脂ののった豚ロースを使用。「極み」のカツ丼をご賞味ください。
A.丼（小）＋蕎麦
combos of a bowl of rice(small)+soba￥780 ¥858（税込）
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A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
B.丼＋蕎麦（小）
combos of a bowl of rice+soba(small)¥860 ¥946(税込)
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A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice+Japanese-style soup¥770 ¥847(税込）
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A bowl of rice topped with shrimp and green perilla tempura
ぷりっぷりの海老天が盛りだくさん！大葉天を添えて。
B.丼+蕎麦（小）
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥860 ¥946(税込)
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A bowl of rice topped with shrimp and green perilla tempura
C.丼単品（お吸い物付）
a bowl of rice+Japanese-style soup¥770 ¥847(税込)
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A bowl of rice topped with shrimp and vegetable tempura
季節に合わせて旬の天ぷらを贅沢に盛り合わせております。揚げたての素材をお召し上がりください。
※写真は盛り合わせ例
B.丼＋蕎麦（小）
Combo of a bowl of rice+soba(small)¥740 ¥814（税込）
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A bowl of rice topped with shrimp and vegetable tempura
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice＋japanese-style soup¥650 ¥715(税込)
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A bowl of rice topped with duck meat and leek
蕎麦屋の定番。絶品鴨肉を贅沢に使用。鴨肉の黄金色脂と醤油とみりんを煮だした丼つゆで召し上がりください。
A.丼（小）＋蕎麦
A bowl of rice(small)+soba¥780 ¥858(税込)
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A bowl of rice topped with duck meat and leek
B.丼＋蕎麦（小）
A bowl of rice+soba(small)¥860 ¥946(税込)
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A bowl of rice topped with duck meat and leek
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice+Japanese-style soup¥770 ¥847(税込)
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A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
鶏肉を贅沢に使用し、二つの卵でふんわりととじました。割り下の味が染み込んだ蕎麦屋の親子丼。
A.丼（小）＋蕎麦
Combos of a bowl of rice(small)+soba¥690 ¥759(税込)
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A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
B.丼＋蕎麦（小）
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥740 ¥814(税込)
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A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice+Japanese-style soup¥650 ￥715(税込)
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A bowl of rice topped with Japanese-style curry
かけ汁ともり汁をバランスよく合わせ、うどん専用の和カレー粉を使用しました。豚肉を使用することにより濃厚で深い味わいに。
B.丼＋蕎麦（小）
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥630 ¥693(税込)
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A bowl of rice topped with Japanese-style curry
C.丼単品（お吸い物付）
A bowl of rice+japanese-style soup¥540 ¥594(税込)
単品
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Extra soba
麺1.5倍！￥70 ¥77（税込）
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Rice
¥90 ¥99(税込)
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Mixed rice of the season
¥140 ¥154(税込)
