蕎麦きり みよた 青山本店
みよたオリジナル
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花山椒そば御膳
Hot Soba with meat miso and sichuan pepper + rice
ピリリと痺れる花山椒が香る肉味噌とたまご、ニラの調和が後を引く逸品です。。山椒をお好みで。
¥820 ¥902(税込)
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辛味肉つけそば
Soba with pork in spicy bonito broth
盛りだくさんの豚肉と白髪ねぎのおそばです。豚の甘みとラー油の辛さが相性抜群です。
蕎麦を食べ進めていくと、食べた人だけわかるサプライズが!
¥750 ¥826(税込)
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海鮮あんかけ丼セット
Rice Bowl with shrimp, scallop and vegetables + Soba (Hot or Cold)
芝海老と帆立、旬の野菜を贅沢に。出汁の旨味たっぷりの絶品あんかけ丼とそばのセットです。麺は(温/冷)をお選びいただけます。
¥830 ¥913(税込)
季節のおすすめ
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冷たいお蕎麦
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板せいろ
Cold soba
ぬき実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用。つゆは2週間成熟させた返しと本枯節の出汁を煮出した濃厚な味わい。針海苔を盛って…
¥510 ¥561(税込)
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大盛り 板せいろ
A Large serving Cold soba
お蕎麦1.5倍!※画像はイメージです。
¥570 ¥627(税込) -
二枚 板せいろ
Double portion of Cold soba
お蕎麦2倍!¥620 ¥682(税込)
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かき揚げ せいろ
Cold soba with mixed vegetable and seafood tempura
薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、サッパリと素材の味を引き立てます。
※玉葱・人参・パプリカ・干し海老・牛蒡など。季節により食材は変わります。
¥560 ¥616(税込)
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かしわ天 せいろ
Cold soba with chicken tempura
さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。
お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて素材の味をお楽しみください。
¥610 ¥671(税抜)
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とろろ せいろ
Cold soba with grated yam
大和芋の濃厚なとろろに、もり汁が良く合います。蕎麦にしっかり絡めてお召し上がり下さい。
¥610 ¥671(税込)
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鴨 せいろ
Cold soba with duck meat and leek
蕎麦屋の定番、鴨から抽出した黄金色の汁と鴨肉の品質には絶対の自信。鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくために別添えでご提供致します。
¥760 ¥836(税込)
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天もり せいろ
Cold soba with shrimp and vegetable tempura
季節ごとに旬の食材を盛り合わせております。旬の食材を堪能ください。¥790 ¥869(税込)
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天もり せいろ御膳
Cold soba with shrimp and vegetable tempura+ mixed rice
天もり 板せいろに「季節の炊き込みご飯」を添えて。
¥880 ¥968(税込)
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胡桃ごまだれ せいろ
Cold soba with walnut and sesame sauce
つけ汁は、自家製胡桃だれ、ゴマペーストを調合しクリーミーかつ濃厚な味わいに。お好みでごまを擂ってお召し上がりください。
¥710 ¥781(税込)
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冷しきつね
Cold soba topped with deep-fried tofu
甘めのかけ汁で煮詰めた、蕎麦屋仕立ての「大判油揚」使用。
¥540 ¥594(税込)
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冷し揚げもちみぞれ
Cold soba topped with fried rice cake and grated radish
もち米の中で最も美味しいと言われる新潟産特選もち米「黄金餅」使用。女性に大人気。¥680 ¥748(税込)
温かいお蕎麦・おうどん
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かけ
Hot plain soba
かけ汁は一杯ごとに「追いがつお」をしています。付け合わせの「ちぎり海苔」「山葵」などの薬味を加えて味の変化をお楽しみください。¥510 ¥561(税込)
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大がけ
A Large serving of hot plain soba
お蕎麦の1.5倍!
¥570 ¥627(税込)
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かき揚げ天
Hot soba topped with mixed vegetable and seafood tempura
薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、サッパリと素材の味を引き立てます。
※季節により食材は変わります。
¥560 ¥616(税込)
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かしわ天
Hot soba with chicken tempura
さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて素材の味をお楽しみください。
¥610 ¥671(税込)
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とろろ
Hot soba topped with grated yam
大和芋の濃厚なとろろに、うずらの卵をのせてヘルシーに。
¥610 ¥671(税込)
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揚げもちみぞれ
Hot soba topped with fried rice cake and grated radish
もち米の中で最も美味しいと言われる新潟産特選もち米「黄金餅」使用。女性に大人気。
¥680 ¥748(税込)
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きつね
Hot soba topped with deep-fried tofu
甘めのかけ汁で煮詰めた大判油揚げ使用。
¥540 ¥594(税込)
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鴨南蛮
Hot soba topped with duck meat and leek
蕎麦屋の定番、鴨から抽出した黄金色の汁と鴨肉の品質には絶対の自信。
鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくために別添えでご提供致します。
¥760 ¥836(税込)
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天もり
Hot soba served with shrimp and vegetable tempura
季節ごとに旬の食材を盛り合わせております。旬の食材を堪能ください。
¥790 ¥869(税込)
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天もり御膳
Hot soba served with shrimp and vegetable tempura + mixed rice
天もりに「季節の炊き込みご飯」を添えて。
¥880 ¥968(税込)
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鍋焼きうどん御膳
Hot udon with shrimp and vegetable rempura + rice
海老天2本、若鶏、ジューシーなお揚げ、イワシのつみれなどの具材がたっぷり入った、身体が温める贅沢なうどん。
¥960¥1,056税込)
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カレー南蛮煮込みうどん御膳
Hot udon in Japanese-style pork curry soup + rice
豚の旨味がじっくりと溶け込んだカレー南蛮。汁とカレーのバランスが絶妙に融合した逸品です。
¥770¥847(税込)
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味噌煮込みうどん御膳
Hot udon in miso soup + rice
豚肉、牛蒡、長ネギ、玉子などを、熟成された八丁味噌で煮込んだ秘伝の味です。ふた味目は、揚げ玉や一味を加えてお召し上がりください。
¥770¥847(税込)
蕎麦屋の丼セット
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蕎麦屋の極みカツ丼セット-A-
A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
ボリュームある脂ののった豚ロースを使用。「極み」のカツ丼をご賞味ください。
A.丼(小)+蕎麦
combos of a bowl of rice(small)+soba¥910 ¥1,001(税込)
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蕎麦屋の極みカツ丼セット-B-
A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
B.丼+蕎麦(小)
combos of a bowl of rice+soba(small)¥910 ¥1,001(税込)
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蕎麦屋の極みカツ丼-C-
A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs
C.丼単品(お吸い物付)
A bowl of rice+Japanese-style soup¥830 ¥913(税込)
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蕎麦屋の天丼【上】セット-B-
A bowl of rice topped with shrimp and green perilla tempura
ぷりっぷりの海老天が盛りだくさん!大葉天を添えて。
B.丼+蕎麦(小)
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥910 ¥1,001(税込)
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蕎麦屋の天丼【上】-C-
A bowl of rice topped with shrimp and green perilla tempura
C.丼単品(お吸い物付)
a bowl of rice+Japanese-style soup¥820 ¥902(税込)
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蕎麦屋の天丼【並】セット-B-
A bowl of rice topped with shrimp and vegetable tempura
季節に合わせて旬の天ぷらを贅沢に盛り合わせております。揚げたての素材をお召し上がりください。
※写真は盛り合わせ例
B.丼+蕎麦(小)
Combo of a bowl of rice+soba(small)¥790 ¥869(税込)
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蕎麦屋の天丼【並】-C-
A bowl of rice topped with shrimp and vegetable tempura
C.丼単品(お吸い物付)
A bowl of rice+japanese-style soup¥700 ¥770(税込)
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蕎麦屋の鴨ステーキ丼セット〜かけポンみぞれ〜-A-
A bowl of rice topped with duck meat and leek
絶品鴨肉に天然「ゆず・かぼす果汁」の入った特製さわやかポン酢の酸味とオニオンソテーのコクが融合した当店オリジナルの鴨ステーキ丼。
A.丼(小)+蕎麦
A bowl of rice(small)+soba¥830 ¥913(税込)
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蕎麦屋の鴨ステーキ丼セット〜かけポンみぞれ〜-B-
A bowl of rice topped with duck meat and leek
B.丼+蕎麦(小)
A bowl of rice+soba(small)¥910 ¥1,001(税込)
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蕎麦屋の鴨ステーキ丼〜かけポンみぞれ〜-C-
A bowl of rice topped with duck meat and leek
C.丼単品(お吸い物付)
A bowl of rice+Japanese-style soup¥820 ¥902(税込)
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蕎麦屋の親子丼セット-A-
A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
鶏肉を贅沢に使用し、二つの卵でふんわりととじました。割り下の味が染み込んだ蕎麦屋の親子丼。
A.丼(小)+蕎麦
Combos of a bowl of rice(small)+soba¥740 ¥814(税込)
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蕎麦屋の親子丼セット-B-
A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
B.丼+蕎麦(小)
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥790 ¥869(税込)
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蕎麦屋の親子丼-C-
A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs
C.丼単品(お吸い物付)
A bowl of rice+Japanese-style soup¥700 ¥770(税込)
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蕎麦屋のカレー丼セット-B-
A bowl of rice topped with Japanese-style curry
かけ汁ともり汁をバランスよく合わせ、うどん専用の和カレー粉を使用しました。豚肉を使用することにより濃厚で深い味わいに。
B.丼+蕎麦(小)
Combos of a bowl of rice+soba(small)¥680 ¥748(税込)
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蕎麦屋のカレー丼-C-
A bowl of rice topped with Japanese-style curry
C.丼単品(お吸い物付)
A bowl of rice+japanese-style soup¥590 ¥649(税込)
単品
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麺大盛り
Extra soba
麺1.5倍!¥70 ¥77(税込)
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ご飯
Rice
¥90 ¥99(税込)
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季節の炊き込みご飯
Mixed rice of the season
¥140 ¥154(税込)