青山本店|お蕎麦のメニュー

みよたのメニュー

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姉妹店 蕎麦きりみまき

蕎麦きり みよた 青山本店

みよたオリジナル

  • 黒の衝撃
    Hot soba with black sesam e 
    ground pork and Japanese pepper + rice

    食欲そそる胡麻の香り。
    からみあう黒胡麻と豚ひき肉。
    どろりと濃厚で滋味深い味わいは、
    一度食べたらやみつきに。お好みで花山椒を加えて。

    ¥850 (¥935/税込


  • 海鮮あんかけ丼セット

    Rice bowl with shrimp, scallop and vegetablew
    +noodles(Hot or Cold)

    芝海老と帆立、旬の野菜を贅沢に。
    出汁の旨味たっぷりの絶品あんかけ丼と
    そばのセットです。

    お蕎麦は(温/冷)をお選びいただけます。

    890(¥979/税込)

  • 辛味肉つけそば
    Cold soba with pork
    +spicy bonito broth for dipping
    盛りだくさんの豚肉と白髪ねぎ。
    つけ汁は、豚の甘みとラー油の辛さが相性抜群。
    蕎麦を食べ進めていくと、食べた人だけわかる驚きが!

    ¥810
     (¥891/税込


季節のおすすめ

  • 天然 車海老と旬野菜天せいろ

    Soba (Hot or Cold) with big shrimp
    and sweet vegetable tempura

    ぷりっぷり肉厚の極上天然 車海老。
    東三河 おざわファーム直送、
    とろける甘さの「甘キャベツ」、
    瑞々しさ溢れる「フルーツ蕪」。
    旬の香り溢れる逸品を是非お試しください。
    ※お蕎麦は(温/冷)をお選びいただけます

    ¥980(¥1,078/税込)

  • 天然 車海老と旬野菜天丼セット

    Rice bowl with big shrimp
    and sweet vegetable tempura

    旬の香り溢れる逸品にご飯を合わせてガッツリと。
    ※お蕎麦は(温/冷)をお選びいただけます。




       
      Rice bowl +soba(small)
         B.丼+蕎麦(小):
    ¥980(¥1,078/税込)

  • 桜えびと旬野菜そば

    Hot soba with
    sakura shrimp and sweet vegetable

    東三河 おざわファーム直送、
    とろける甘さの「甘キャベツ」、
    瑞々しさ溢れる「フルーツ蕪」。
    桜えびと旬野菜の彩り鮮やかなおそば。



    ¥810(
    ¥891/税込)

  • 春告魚天そば

    Hot soba with fried herring and taro

    極寒の石狩湾で獲れた、脂ののった旬の
    にしんの天ぷらに、ごま油香るあんかけ、
    里芋の唐揚げを添えて。
    生姜の効いたコク深いつゆがやみつきに。
    味変でおろし生姜を加えてさっぱりと。


    ¥850
    (
    ¥935税込)

  • 天然 車海老と旬野菜天丼


    Rice bowl with big shrimp
    and sweet vegetable tempura





    Rice bowl + soup
    C.丼単品(お吸い物付)¥890(¥979/税込)

冷たいお蕎麦

  • 天もりせいろ(海老と季節の野菜天)

    Cold soba with shrimp and vegetable tempura
    季節ごとに旬の食材を盛り合わせた天ぷら。
    旬の食材を堪能ください。
    ※天ぷらの食材は季節により変わります
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥850 (¥935/税込)
    御膳:¥940 (¥1,034/税込)

  • かき揚げ せいろ

    Cold soba with mixed vegetable and seafood tempura

    薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、
    サッパリと素材の味を引き立てます。

    ※かき揚げの食材は季節により変わります。

    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥620 (¥682/税込)
    御膳¥710 (¥781/税込)

  • かしわ天 せいろ

    Cold soba with chicken tempura

    さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。

    お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」をつけて
    素材の味をお楽しみください。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥670 (¥737/税抜)
    御膳:¥760 (¥836/税抜)

  • 鴨 せいろ

    Cold soba with duck meat and leek

    極上の鴨肉と黄金色の鴨出汁には絶対の自信。
    鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくために別添えでご提供致します。

    ¥820(¥902/税込)

  • ごまだれ せいろ

    Cold soba with walnut and sesame sauce

    つけ汁は、自家製ごまだれ、
    自家製ごまだれとごまペーストを調合。
    クリーミーかつ濃厚な味わい。

    ¥760 (¥836/税込)

     

  • 冷しきつね

    Cold soba topped with deep-fried tofu

    甘めのかけ汁で煮詰めた、
    蕎麦屋仕立ての「大判油揚」使用。


    ¥600 (¥660/税込)

  • とろろ せいろ

    Cold soba with grated yam

    大和芋の濃厚なとろろに、もり汁が良く合います。
    蕎麦にしっかり絡めてお召し上がり下さい。

    ¥670 (¥737/税込)

  • 冷し揚げもちみぞれ

    Cold noodles with fried rice cake and grated radish

    もち米の中で最も美味しいと言われる
    新潟産特選もち米「黄金餅」使用。

    ¥730 (¥803/税込)

  • 板せいろ 二枚盛り

    Double portion of Cold soba
    お蕎麦2倍!
            
      
     

    ¥700 (¥770/税込)


  • 板せいろ

    Cold soba

    ぬき実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用。
    つゆは2週間成熟させた返しと本枯節の出汁を煮出した
    濃厚な味わい。

    ¥570 (¥627/税込)
    大盛り板せいろ(1.5倍)¥640
     (¥704/税込)

温かいお蕎麦・おうどん

  • 鍋焼きうどん

    Hot udon with shrimp, chiken and vegetable + rice

    海老天2 本、若鶏、
    ジューシーなお揚げ、いわしのつみれ…

    具材がたっぷり入った、深みのある味わい。
    ※御飯付

    ¥980(¥1,078/税込)

  • カレー南蛮煮込みうどん

    Hot udon in Japanese-style pork curry soup + rice

    豚の旨みがじっくりと溶け込んだカレー南蛮。
    汁とカレーのバランスが絶妙に融合した逸品。

    ※御飯付き

    ¥860(¥946/税込)

  • 味噌煮込みうどん

    Hot udon in miso soup + rice

    豚肉、ごぼう、長ネギ・玉子・はな麩…
    熟成された八丁味噌で煮込んだ秘伝の味。
    ふた味目は、揚げ玉、一味を加えて。
    ※御飯付き

    ¥860(¥946/税込)

  • 天もり(海老と季節の野菜天)

    Hot soba with shrimp and vegetable tempura

    季節ごとに旬の食材を盛り合わせた天ぷら。

    旬の食材を堪能ください。
    ※天ぷらの食材は季節により変わります

    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥850(¥935/税込)

    御膳:¥940(¥1,034/税込)

     

     

  • かき揚げ天

    Hot soba with mixed vegetable and seafood tempura 

    薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、
    サッパリと素材の味を引き立てます。

    ※かき揚げの食材は季節により変わります。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

     ¥620(¥682/税込)
    御膳:¥710(¥781/税込)

  • 天もり(かしわ天)

    Hot soba  with chicken tempura 

    さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。
    お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて
    素材の味をお楽しみください。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    670 (¥737/税込)
    御膳:760(¥836/税込)

  • 鴨南蛮

    Hot soba topped with duck meat and leek

    極上の鴨肉と黄金色の鴨出汁には絶対の自信。
    鴨肉は別添えにして柔らかい最高の状態でご提供。

    ¥820(¥902/税込)

  • きつね

    Hot soba topped with deep-fried tofu

    甘めのかけ汁で煮詰めた、
    蕎麦屋仕立ての「大判油揚げ」使用。
     

    ¥600(¥660/税込)

  • とろろ

    Hot soba  topped with grated yam

    大和芋の濃厚なとろろに、
    うずらの卵をのせてヘルシーに。
     

    ¥670(¥737/税込)

  • 揚げもちみぞれ

    Cold noodles with fried rice cake and grated radish

    もち米の中で最も美味しいと言われる
    新潟産特選もち米「黄金餅」使用。


    ¥730 
    (¥803/税込)

  • かけ

    Hot plain soba 
    かけ汁は一杯ごとに「追いがつお」をしています。
    付け合わせの「ちぎり海苔」「山葵」などの薬味を加えて
    味の変化をお楽しみください。

    ¥570 (¥627/税込)
    大かけ(1.5倍)¥640 (¥704/税込)


蕎麦屋の丼セット (※お蕎麦は温冷お選びいただけます)

  • 蕎麦屋の極みカツ丼セット-A-

    A bowl of rice topped with fried pork cutlet
    and scrambled eggs  

    ボリュームある脂ののった豚ロースを使用。
    「極み」のカツ丼をご賞味ください。
     

         Rice bowl (small)+ soba   
        A.丼(小)+蕎麦:
    ¥890 (¥979/税込)
                         

  • 蕎麦屋の極みカツ丼セット B

    A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs 


      Rice bowl 
    + soba(small)                 

    B.丼+蕎麦(小):
    ¥970 (¥1,067/税込)

  • 蕎麦屋の極みカツ丼

    A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs 

                                       Rice bowl + soup 
                            

    C.丼単品(お吸い物付):¥880(¥968/税込)

  • 蕎麦屋の海老天丼セット B


    A bowl of rice topped with shrimp and                                                          

    green perilla tempura                                                                    
    ぷりっぷりの海老天が盛りだくさん!大葉天を添えて。                                                         
        

         Rice bowl 
    + soba(small)   
        B.丼+蕎麦(小)¥970(¥1,067/税込)

  • 蕎麦屋の海老と季節の野菜天丼セットB

    A bowl of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura

    季節に合わせて旬の天ぷらを贅沢に盛り合わせて

    ※天ぷらの食材は季節により変わります

                                                                Rice bowl +soba(small)  

    B.丼+蕎麦(小)¥850 (¥935/税込)

  • 蕎麦屋のカレー丼セット B


    A bowl of rice topped with Japanese-style curry

    かけ汁ともり汁をバランスよく合わせ、
    うどん専用の和カレー粉を使用しました。
    豚肉を使用することにより濃厚で深い味わいに。

       
           Rice bowl +soba(small)

          B.+蕎麦(小)¥740(¥814/税込)

  • 蕎麦屋の海老天丼


    A bowl of rice topped with shrimp and
    green perilla tempura                                                                 

        Rice bowl +  soup 

      C.丼単品(お吸い物付):¥880(¥968/税込)

  • 蕎麦屋の海老と季節の野菜天丼

    A bowl of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura

    ※天ぷらの食材は季節により変わります

    Rice bowl +  soup             
    C.丼単品(お吸い物付):
    ¥
    760 (¥836/税込)

     

  • 蕎麦屋のカレー丼


    A bowl of rice topped with Japanese-style curry
     
     
       Rice bowl 
    +  soup 

      C.単品(お吸い物付):¥650(¥715/税込)

  • 蕎麦屋の親子丼セット A

    A bowl of rice topped with boiled chicken
    and scrambled eggs

    鶏肉を贅沢に使用し、
    二つの卵でふんわりととじました。
    割り下の味が染み込んだ蕎麦屋の親子丼

          Rice bowl (small)+ soba 

         A.丼(小)+蕎麦:¥800(¥880/税込)

  • 蕎麦屋の親子丼セット B

    A bowl of rice topped with boiled chicken and
    scrambled eggs


       

              Rice bowl +soba(small)

              B.丼+蕎麦(小):
    ¥850(¥935/税込)

  • 蕎麦屋の親子丼

    A bowl of rice topped with boiled chicken
    and scrambled eggs




    Rice bowl + soup
    C.丼単品(お吸い物付)¥760(¥836/税込)

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼セット〜かけポンみぞれ〜 A

    A bowl of rice topped with duck meat and leek

    絶品鴨肉に天然「ゆず・かぼす果汁」の入った
    特製さわやかポン酢の酸味と
    オニオンソテーのコクが融合した
    当店オリジナルの鴨ステーキ丼。

          Rice bowl (small)+ soba

        A.(小)+蕎麦:¥890(¥979/税込)

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼セット〜かけポンみぞれ〜 B

    A bowl of rice topped with duck meat and leek




          Rice bowl +soba(small)

          B.丼+蕎麦(小):¥970(¥1,067/税込)

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼 〜かけポンみぞれ〜

    A bowl of rice topped with duck meat and leek




      Rice bowl +  soup 

     C.単品(お吸い物付):¥880(¥968/税込)

単品

  • 麺大盛り

    Extra soba
    麺1.5倍!

    ¥80 (¥88/税込)

  • ご飯

    Rice


    ¥100(¥110/税込)

  • 季節の炊き込みご飯

    Mixed rice of the season


    ¥150(¥165/税込)

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