与野店|お蕎麦のメニュー

みよたのメニュー

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姉妹店 蕎麦きりみまき

蕎麦きり みよた 与野店

みよたオリジナル

  • 鴨山椒しぐれ丼セット

    Rice bowl with minced duck meat and vegetables + noodles(Hot or Cold)

    旨味と甘みが凝縮された鴨そぼろ、
    鴨の味噌ダレ漬け、ウズラの卵、
    焼きねぎ、ししとう、パプリカをトッピング。
    おろし生姜の隠し味が絶妙!山椒をお好みで。
    お蕎麦は(温/冷)をお選びいただけます。

    ¥1,040 (¥1,144/税込)

  • 辛味肉つけそば

    Cold soba with pork
    +spicy bonito broth for dipping

    盛りだくさんの豚肉と白髪ねぎのおそばです。
    豚の甘みとラー油の辛さが相性抜群です。

    蕎麦を食べ進めていくと、
    食べた人だけわかるサプライズが!

    ¥1,020 (\1,122/税込)

季節のおすすめ

  • 冷し梅みぞれそば

    Cold soba with
    chicken, plum, lemon and grated radish

    国産の白梅肉ダレと大葉をのせた鶏ささみに、
    たっぷりの大根ときゅうりのおろし、レモン、
    すだちを添えて。 この時期にぴったりの、
    さっぱりとした風味をお楽しみください。


    ¥980(
    ¥1,078/税込)


  • 冷し茄子と鴨きんぴらそば

    Cold soba with vegetables
    and minced duck meat

    甘辛な鴨挽肉ときんぴらごぼうのシャキシャキとした
    食感が嬉しい満足感たっぷりな逸品。
    茄子の田舎浸し、パプリカやアスパラの素揚げなど
    旬な野菜を添えて。 白炒り胡麻を振りかければ
    香ばしい風味が広がります

    ¥1,010 (¥1,111/税込)

  • 冷し茄子と鴨きんぴらそば

    Rice bowl with fried chicken and vegetables
    + noodles (Hot or Cold)

    鴨きんぴら、焼きねぎ、パプリカ、アスパラの素揚げを
    添えたかしわ南蛮丼と、おそばのセットです。
    甘酸っぱい特製たれと柚子胡椒を添えた生卵を溶いて、
    かしわ(鶏)天にかけてお召し上がりください。

    ¥1,030 (¥1,133/税込)

冷たいお蕎麦

  • 天もりせいろ(天然 車海老天)

    Cold soba with big shrimp  tempura

    ぷりっぷり肉厚の極上天然車海老天。

    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

     

    ¥1,390 (¥1,529/税込)

    御膳:¥1,510 (¥1,661/税込)


  • 天もりせいろ(海老と季節の野菜天)

    Cold soba with shrimp and vegetable tempura

    季節ごとに旬の食材を盛り合わせた天ぷら。

    旬の食材を堪能ください。
    ※天ぷらの食材は季節により変わります

    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥1,120 (¥1,232/税込)

    御膳:¥1,220 (¥1,342/税込)

     

     

  • 天もりせいろ(かき揚げ)

    Cold soba with mixed vegetable and seafood tempura

    薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、
    サッパリと素材の味を引き立てます。

    ※かき揚げの食材は季節により変わります。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥820 (¥902/税込)

    御膳:¥920 (¥1,012/税込)

  • 天もりせいろ(かしわ天)

    Cold soba with chicken tempura

    さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。

    お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」をつけて
    素材の味をお楽しみください。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥920 (¥1,012/税込)

    御膳:¥1,020 (¥1,122/税込)

     

  • 鴨せいろ

    Cold soba with duck meat and leek

    極上の鴨肉と黄金色の鴨出汁には絶対の自信。
    鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくため
    別添えでご提供致します。


    ¥1,090 
    (¥1,199/税込)

  • ごまだれせいろ

    Cold soba with walnut and sesame sauce

    つけ汁は、自家製ごまだれ、
    自家製ごまだれとごまペーストを調合。
    クリーミーかつ濃厚な味わい。

    ¥890 (¥979/税込)

     

  • 冷しきつね

    Cold soba topped with deep-fried tofu

    甘めのかけ汁で煮詰めた、
    蕎麦屋仕立ての「大盤揚げ」使用。

    ¥790 (¥869/税込)

  • とろろせいろ

    Cold soba with grated yam

    大和芋の濃厚なとろろに、もり汁が良く合います。
    蕎麦にしっかり絡めてお召し上がり下さい。

    ¥820 (¥902/税込)

  • 冷し揚げもちみぞれ

    Cold noodles with fried rice cake and grated radish

    もち米の中で最も美味しいと言われる
    新潟産特選もち米「黄金餅」使用。

    ¥950 (¥1,045/税込)

  • 板せいろ 二枚盛り

    Double portion of Cold soba
    お蕎麦2倍!


               ¥860 (¥946/税込)



  • 板せいろ

    Cold soba

    ぬき実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用。
    つゆは2週間成熟させた返しと本枯節の出汁を煮出した
    濃厚な味わい。

    ¥720 (¥792/税込)
    大盛り板せいろ(1.5倍)¥790 (
    ¥869/税込)

温かいお蕎麦・おうどん

  • 天もり(天然 車海老天)

    Hot soba with big shrimp  tempura

    ぷりっぷり肉厚の極上天然車海老天。

    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

     


    ¥
    1,390 (¥1,529/税込)

    御膳:¥1,510 (¥1,661/税込)

  • 天もり(海老と季節の野菜天)

    Hot soba with shrimp and vegetable tempura

    季節ごとに旬の食材を盛り合わせた天ぷら。

    旬の食材を堪能ください。
    ※天ぷらの食材は季節により変わります

    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥1,120 (¥1,232/税込)

    御膳:¥1,220 (¥1,342/税込)

     

     

  • 天もり(かき揚げ)

    Hot soba with mixed vegetable and seafood tempura

    薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、
    サッパリと素材の味を引き立てます。

    ※かき揚げの食材は季節により変わります。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥820 (¥902/税込)

    御膳:¥920 (¥1,012/税込)

  • 天もり(かしわ天)

    Hot soba with chicken tempura

    さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。

    お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」をつけて
    素材の味をお楽しみください。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥920 (¥1,012/税込)

    御膳:¥1,020 (¥1,122/税込)

     

  • 鴨南蛮

    Hot soba with duck meat and leek

    極上の鴨肉と黄金色の鴨出汁には絶対の自信。
    鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくため
    別添えでご提供致します。


    ¥1,090 (¥1,199/税込)

  • きつね

    Hot soba topped with deep-fried tofu

    甘めのかけ汁で煮詰めた、
    蕎麦屋仕立ての「大判油揚」使用。


    ¥790 (¥869/税込)

  • とろろ

    Hot soba with grated yam

    大和芋の濃厚なとろろに、
    うずらの卵をのせてヘルシーに。

    ¥820 (¥902/税込)

  • 揚げもちみぞれ

    Cold noodles with fried rice cake and grated radish

    もち米の中で最も美味しいと言われる
    新潟産特選もち米「黄金餅」使用。


    ¥950 
    (¥1,045/税込)

  • かけ

    Hot plain soba 
    かけ汁は一杯ごとに「追いがつお」をしています。
    付け合わせの「ちぎり海苔」「山葵」などの薬味を加えて
    味の変化をお楽しみください。  

    ¥720 (¥792/税込)

蕎麦屋の丼セット (※お蕎麦は温冷お選びいただけます)

  • 蕎麦屋の天然 車海老天丼セット B

    bowle of rice topped with big shrimp tempura
    さくっと揚げたて、
    ぷりっぷり肉厚の極上車海老天

     Rice bowl +soba(small)
    B.丼+蕎麦(小)¥1,380 (¥1,518/税込)

  • 蕎麦屋の天然 車海老天丼

    bowle of rice topped with big shrimp tempura


    Rice bowl + soup
    C.丼単品(お吸い物付)
    ¥1,170 (¥1,287/税込)

  • 蕎麦屋の海老天丼セット A

     bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura

    ぷりっぷりの海老天が乗った天丼
    みよた特製の天ぷら油と天ぷら粉を使用した
    さくっと揚げたての天ぷらをご賞味ください。

     Rice bowl (small)+ soba
    A.丼(小)+蕎麦:¥1,080 (¥1,188/税込)

  • 蕎麦屋の海老天丼セット B

    A bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura



                      
    Rice bowl 
    + soba(small)

    B.丼 + 蕎麦(小) ¥1,160 (¥1,276/税込)

  • 蕎麦屋の海老天丼

    bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura




    Rice bowl + soup
                   
    C.丼単品(お吸い物付):
     ¥1,030 (¥1,133/税込)

  • 蕎麦屋の海老と季節の野菜天丼セット A

    A bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura

    季節に合わせて旬の食材を贅沢に。
    みよた特製の天ぷら油と天ぷら粉を使用した
    さくっと揚げたての天ぷらをご賞味ください

    ※天ぷらの食材は季節により変わります

     Rice bowl (small)+ soba
    A.丼(小)+蕎麦:¥960 (¥1,056/税込)

  • 蕎麦屋の海老と季節の野菜天丼セット B

    A bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura

     ※天ぷらの食材は季節により変わります




    Rice bowl 
    + soba(small)

    B.丼 + 蕎麦(小) ¥1,030 (
    ¥1,133/税込)  

  • 蕎麦屋の海老と季節の野菜天丼

    A bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura
    ※天ぷらの食材は季節により変わります

     



    Rice bowl + soup

    C.丼単品(お吸い物付):
    ¥910 (
    ¥1,000/税込)

  • 蕎麦屋のカツ丼セット A
    A bowl of rice topped with fried pork cutlet
    and scrambled eggs  

    みよた自慢の芳醇な熟成たれを使用した絶品カツ丼 
    濃厚でしっかりとした食感のリブロース
    ライトでやさしい食感のロース
    2つのロースを合わせた合盛り
    3種類の組み合わせからお選びいただけます
    ※写真はリブロースになります
     Rice bowl (small)+ soba
    A.丼(小)+蕎麦:¥
    1,060 (¥1,166/税込)
     

  • 蕎麦屋のカツ丼セット B
    A bowl of rice topped with fried pork cutlet
    and scrambled eggs
    ※写真はリブロースになります




     
    Rice bowl + soba(small) 
    B.丼 + 蕎麦(小)¥
    1,150 (¥1,265/税込)
     

  • 蕎麦屋のカツ丼
    A bowl of rice topped with fried pork cutlet
    and scrambled eggs
    ※写真はリブロースになります


     


    Rice bowl + soup

    C.丼単品(お吸い物付):¥1,020 (¥1,122/税込)
     

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼セット〜かけポンみぞれ〜 A

    A bowl of rice topped with duck meat and leek

    絶品鴨肉に天然「ゆず・かぼす果汁」の入った
    特製さわやかポン酢の酸味と
    オニオンソテーのコクが融合した
    当店オリジナルの鴨ステーキ丼

    Rice bowl (small)+ soba
    A.丼(小)+蕎麦:
    ¥1,100 (¥1,221/税込) 

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼セット〜かけポンみぞれ〜 B

    A bowl of rice topped with duck meat and leek





    Rice bowl 
    + soba(small)

    B.丼 + 蕎麦(小):¥1,210 (¥1,331/税込)

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼〜かけポンみぞれ〜
    Rice bowl + soup
    C.丼単品(お吸い物付):
     
    ¥1,090 (¥1,199/税込)

  • 蕎麦屋の親子丼セット A

    A bowl of rice topped with boiled chicken
    and scrambled eggs

    鶏肉を贅沢に使用し、2つの卵でふんわりとじました。
    割下の味が染み込んだ蕎麦屋の親子丼です。

     Rice bowl (small)+ soba

    A.丼(小)+蕎麦:¥950 (¥1,045/税込)

  • 蕎麦屋の親子丼セット B

    A bowl of rice topped with boiled chicken
    and scrambled eggs

     


    Rice bowl 
    + soba(small)

    B.丼 + 蕎麦(小) ¥1,000 (
    ¥1,100/税込)

  • 蕎麦屋の親子丼

    A bowl of rice topped with boiled chicken
    and scrambled eggs

     


    Rice bowl + soup

    C.丼単品(お吸い物付):
     ¥880 (
    ¥968/税込)

  • 蕎麦屋のカレー丼セット A

     bowle of rice topped with curry

    かけ汁ともり汁をバランスよく合わせ、
    うどん専用の和カレー粉を使用しました。
    豚肉を使用することにより濃厚で深い味わいに。

    Rice bowl (small)+ soba       
    A.丼(小)+蕎麦: ¥870 (
    ¥957/税込)

  • 蕎麦屋のカレー丼セット B

     bowle of rice topped with curry




    Rice bowl + soba(small)

    B.丼 + 蕎麦(小) ¥940 (¥1,034/税込)

  • 蕎麦屋のカレー丼

     bowle of rice topped with curry



     

    Rice bowl + soup
    C.丼単品(お吸い物付:
     
    ¥820 (¥902/税込)

単品

  • 蕎麦屋のだし巻き卵

    Rolled Omelet

    ¥600 (¥660/税込)

     

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ

    Duck steak

    ¥700 (¥770/税込)

     

  • 蕎麦屋のかつ煮

    Yakitori

    ¥470 (¥517/税込)

     

  • 天ぷら盛り合わせ

    tempura platter

    1人前:¥770 (¥847/税込)
    2人前:¥1,160 
    (¥1,276/税込)

    4人前:¥2,310 (¥2,541/税込)

     

  • 蕎麦屋のかつ煮

    simmered pork cutlet with egg

     

    ¥600 (¥660/税込)

     

  • 焼き海苔

    grilled seaweed


    ¥380 (¥418/税込)

     

  • わらび餅

    Warabi mochi


    ¥430 (¥473/税込)

     

  • クリーム白玉あんみつ

    Shirodama anmitsu


    ¥430 (¥473/税込)

     

  • なめらか抹茶プリン

    Matcha Pudding


    ¥430 (¥473/税込)

     

  • 麺大盛り

    Extra soba

    麺1.5倍!

    ¥80 (¥88/税込)

     

     

  • ご飯

    Rice


    ¥100 (¥110/税込)

  • 季節の炊き込みご飯

    Mixed rice of the season

    ※食材は季節により変わります。

    ¥150 (¥165/税込)

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