八重洲店|お蕎麦のメニュー

みよたのメニュー

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姉妹店 蕎麦きりみまき

蕎麦きり みよた 八重洲店

みよたオリジナル

  • 辛味肉つけそば

    Soba with pork in spicy bonito broth

    盛りだくさんの豚肉と白髪ねぎのおそばです。豚の甘みとラー油の辛さが相性抜群です。

    蕎麦を食べ進めていくと、食べた人だけわかるサプライズが!

    ¥810 ¥891(税込)

  • スープつけそば(ヴィシソワーズ)

    Cold soba with vichyssoise + Curry flavored minced duck meat. 

    じゃがいもと生クリームに特製出汁を加えた冷たく濃厚なヴィシソワーズにおそばをつけてお召し上がりください。白髪ねぎとじゃがいもの素揚げ食感がアクセントで和と洋の絶妙なハーモニーがやみつきになる逸品です。お好みでカレー風味の鴨そぼろを入れて独特の風味をお楽しみください。

    ¥790 ¥869(税込)

  • 鶏甘酢あんかけ丼セット

    Rice bowl with Chinese style Chicken tempura and vegetables + soba(Hot or Cold)

    さっぱりとした鶏肉の天ぷらに濃厚な甘酢あんかけをたっぷりとかけたくせのある丼とそばのセットです。

    麺は(温/冷)お選びいただけます。

    ¥840 ¥924(税込)

季節のおすすめ

  • 冷しごまだれ野菜そば

    Cold Soba with Vegetable and sesame souce + pork

    レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカなど、野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。

    A.ガッツリ!豚肉

    野菜と肉のバランスが良いメニューです。豚バラ肉たっぷりです

    ¥860 ¥946(税込)

  • 冷しごまだれ野菜そば

    Cold Soba with Vegetable and sesame souce + Conger eel

    レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカなど、野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。

    B.贅沢穴子天

    鳥取県浜田港産穴子の贅沢天ぷら

    ¥890 ¥979(税込)

  • 冷しごまだれ野菜そば

    Cold Soba with Vegetable and sesame souce + more Vegetable 

    レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカなど、野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。

    C.たっぷりサラダ

    野菜たっぷりそば、柚子とかぼすのポン酢でさっぱりと

    ¥760 ¥836(税込)

  • 冷し南高梅しらすそば

    Cold Soba with Picked plum and Whitebait

    柚子とかぼすのポン酢でいただく、夏にオススメのヘルシーさっぱりお蕎麦です。

    紀州南高梅の梅干しと梅肉、しらす、千切り大根、大葉、かいわれ、ごま。

     

    ¥810 ¥891(税込)

  • 冷し鴨茄子そば

    Cold Soba with duck  and Vegetables

    こだわりの極上鴨肉を3枚のせ、季節の野菜で彩り添えた、夏の定番「贅沢ぶっかけ蕎麦」です。

    お好みで柚子胡椒と葱を添えて。

     

    ¥870 ¥957(税込)

  • 極み穴子天せいろ

    Soba (Hot or Cold) with Conger eel tempula 

    期間限定!

    贅沢に1本のった、ふっくら肉厚の「島根県浜田港産の極上天然穴子天」です。

    他では味わえない一級品です。お好みで練り山葵、花藻塩、柚子胡椒でお召し上がりください。

    ※麺は(温/冷)お選びいただけます。

     

    ¥940 ¥1,034(税込)

  • 極み穴子天丼セット

    Soba (Hot or Cold) + Rice bowl with Conger eel tempula and Vegetables

    期間限定!

    ふっくら肉厚の「島根県浜田港産の極上天然穴子天」です。

    極み穴子天丼とお蕎麦(小)のセットです。。

    ※麺は(温/冷)お選びいただけます。

     

    ¥1,030 ¥1,133(税込)

  • 極み穴子天丼

    Soba (Hot or Cold) + Rice bowl with Conger eel tempula and Vegetables

    期間限定!

    ふっくら肉厚の「島根県浜田港産の極上天然穴子天」です。

    極み穴子天丼の単品です。

     

     

    ¥930 ¥1,023(税込)

冷たいお蕎麦

  • 板せいろ御膳-A + 海鮮天ちらし丼

    店主一押し
    板せいろ御膳

    Cold soba + rice bowl (Please choose A-G)

    ちょうど良いサイズ感と高品質な美味しさが嬉しい『そばと小どんぶりのセット』です。
    A〜Gのお好きなどんぶりをお選びください。
    - A + 海鮮天ちらし丼 - 

    Cold Soba + seafood sempura rice bowl (small)

    盛りだくさんの豚肉と白髪ねぎのおそばです。豚の甘みとラー油の辛さが相性抜群です。

    蕎麦を食べ進めていくと、食べた人だけわかるサプライズが!

    ¥880 ¥968(税込)

  • 板せいろ御膳 -B + 蕎麦屋のカツ丼

    店主一押し
    板せいろ御膳

    Cold soba + rice bowl (Please choose A-G)

    ちょうど良いサイズ感と高品質な美味しさが嬉しい『そばと小どんぶりのセット』です。
    A〜Gのお好きなどんぶりをお選びください。
    - B + 蕎麦屋のカツ丼 - 

    Cold Soba + pork cutlet and scrambled eggs rice bowl (small)

    みよた自慢の芳醇な熟成たれを使用した食べ応えある絶品カツ丼です。

    カツは「リブロース」「ロース」お選びいただけます。

    ※画像はイメージです。

    ¥840 ¥924(税込)

  • 板せいろ御膳 -C + 鴨ステーキ丼

    店主一押し
    板せいろ御膳

    Cold soba + rice bowl (Please choose A-G)

    ちょうど良いサイズ感と高品質な美味しさが嬉しい『そばと小どんぶりのセット』です。
    A〜Gのお好きなどんぶりをお選びください。
    - C + 鴨ステーキ丼 - 

    Cold Soba + duck meat and leek rice bowl (small)

    絶品鴨肉を贅沢に使用。鴨肉の黄金色脂と醤油と味醂を煮だした丼つゆでお召し上がり下さい。

    ※画像はイメージです。

    ¥840 ¥924(税込)

  • 板せいろ御膳-D + かしわ天丼

    店主一押し
    板せいろ御膳

    Cold soba + rice bowl (Please choose A-G)

    ちょうど良いサイズ感と高品質な美味しさが嬉しい『そばと小どんぶりのセット』です。
    A〜Gのお好きなどんぶりをお選びください。
    - D + かしわ天丼 - 

    Cold Soba +chicken tempura rice bowl (small)

    さっぱりとした鶏肉の天ぷら丼とお蕎麦のセットです。

     

    ¥810 ¥891(税込)

  • 板せいろ御膳-E + 鴨そぼろきんぴら丼

    店主一押し
    板せいろ御膳

    Cold soba + rice bowl (Please choose A-G)

    ちょうど良いサイズ感と高品質な美味しさが嬉しい『そばと小どんぶりのセット』です。
    A〜Gのお好きなどんぶりをお選びください。
    E + 鴨そぼろきんぴら丼

    Cold Soba + burdock and minced duck meat rice bowl (small)

    旨味たっぷり甘辛な絶品鴨肉そぼろとシャキシャキきんぴらごぼうの丼です。

     

    ¥810 ¥891(税込)

  • 板せいろ御膳-F + とろろご飯

    店主一押し
    板せいろ御膳

    Cold soba + rice bowl (Please choose A-G)

    ちょうど良いサイズ感と高品質な美味しさが嬉しい『そばと小どんぶりのセット』です。
    A〜Gのお好きなどんぶりをお選びください。
    F + とろろご飯

    Cold Soba + t rice with grated yam 

    濃厚な大和芋のとろろをすり合わせ、辛つゆと合わせました。

     

    ¥740 ¥814(税込)

  • 板せいろ御膳-G + 季節の炊き込みご飯

    店主一押し
    板せいろ御膳

    Cold soba + rice bowl (Please choose A-G)

    ちょうど良いサイズ感と高品質な美味しさが嬉しい『そばと小どんぶりのセット』です。
    A〜Gのお好きなどんぶりをお選びください。
    G+ 季節の炊き込みご飯

    Cold Soba + mixed rice of seasonal ingredient

    旬の食材をたっぷり炊き込んだご飯とお蕎麦のセットです。

    ※食材は季節により変わります。

     

    ¥740 ¥814(税込)

  • 天もりせいろ -A + 大海老天-

    天もりせいろ
    Cold soba + tempura  (Please choose A-D)

    そばと天ぷらのセットです。
    A〜Dのお好きな天ぷらをお選びください。

    御膳には季節の炊き込みご飯が付きます。
    - A + 大海老天 - 

    Cold Soba +big shrimp tempura 

    八重洲店限定
    プリップリ肉厚の極上天然大海老天プラです。

     

    ¥1,050 ¥1,155(税込

    御膳  ¥1,150 ¥1,265(税込)

     

     



  • 天もりせいろ -B + 海老と季節の野菜天-

    天もりせいろ
    Cold soba + tempura  (Please choose A-D)

    そばと天ぷらのセットです。
    A〜Dのお好きな天ぷらをお選びください。

    御膳には季節の炊き込みご飯が付きます。

     -B + 海老と季節の野菜天- - 
    Cold Soba +big shrimp and vegetables tempura 

    旬の食材を盛り合わせた天ぷらとお蕎麦のセットです。

     

    ¥890 ¥979(税込

    御膳  ¥950 ¥1,045(税込)

     


  • 天もりせいろ -C + かき揚げ-

    天もりせいろ

    Cold soba + tempura  (Please choose A-D)

    そばと天ぷらのセットです。

    A〜Dのお好きな天ぷらをお選びください。

    御膳には季節の炊き込みご飯が付きます。
    - C + かき揚げ - 

    Cold soba with mixed vegetable and seafood tempura

    薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、サッパリと素材の味を引き立てます。

    ※季節により食材は変わります。

    ¥660 ¥726(税込

    御膳 ¥760 ¥836(税込)






     

  • 天もりせいろ -D+ かしわ天-

    天もりせいろ

    Cold soba + tempura  (Please choose A-D)

    そばと天ぷらのセットです。

    A〜Dのお好きな天ぷらをお選びください。

    御膳には季節の炊き込みご飯が付きます。

    - D + かしわ天 - 

    Cold soba with chicken tempura

    さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。

    お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて素材の味をお楽しみください。

    ¥700 ¥779(税込

    御膳 ¥800 ¥880(税込)

     


  • 海鮮華ちらしせいろ

    Cold soba + seafood tempura

    たっぷりの海老と帆立を贅沢に使用したバラ天ぷらとそばのセットです。天ぷらだけ藻塩で味わってもよし、そばと食べてよし。

    ¥900 ¥990(税込

     

     


  • 板せいろ

    Cold soba

    ぬき実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用。つゆは2週間成熟させた返しと本枯節の出汁を煮出した濃厚な味わい。針海苔を盛って…

    ¥590 ¥649(税込)

     

  • 大盛り 板せいろ

    A Large serving Cold soba
    お蕎麦1.5倍!

    ※画像はイメージです。

    ¥650 ¥715(税込)

  • 二枚 板せいろ

    Double portion of Cold soba
    お蕎麦2倍!


                    ¥700 ¥770(税込)



  • 鴨せいろ

    Cold soba with duck meat and leek

    蕎麦屋の定番、鴨から抽出した黄金色の汁と鴨肉の品質には絶対の自信。

                                               ¥800 ¥880(税込)

  • 冷し揚げもちみぞれ

    Cold soba topped with fried rice cake and grated radish
    もち米の中で最も美味しいと言われる新潟産特選もち米「黄金餅」使用。女性に大人気。

    ¥720 ¥792(税込)

     

  • とろろ せいろ

    Cold soba with grated yam

    大和芋の濃厚なとろろに、もり汁が良く合います。蕎麦にしっかり絡めてお召し上がり下さい。

    ¥680 ¥748(税込)

  • 胡桃ごまだれ せいろ

    Cold soba with walnut and sesame sauce

    つけ汁は、自家製胡桃だれ、ゴマペーストを調合しクリーミーかつ濃厚な味わいに。お好みでごまを擂ってお召し上がりください。

                                                 ¥690 ¥759(税込)

     

  • 五目きざみ揚げそば

    Cold soba topped with deep-fried tofu and burdock

    そばとつゆが絡むように細かく刻んだ油揚げときんぴらごぼう

    ¥660 ¥726(税込)

温かいお蕎麦・おうどん

  • 天もり -A + 大海老天-

    天もり
    Hot soba + tempura  (Please choose A-D)

    そばと天ぷらのセットです。
    A〜Dのお好きな天ぷらをお選びください。

    御膳には季節の炊き込みご飯が付きます。

     -A + 大海老天- 
    Hot Soba +big shrimp and vegetables tempura 

    旬の食材を盛り合わせた天ぷらとお蕎麦のセットです。

     

    ¥890 ¥979(税込

    御膳  ¥950 ¥1,045(税込)

     






  • 天もり -B + 海老と季節の野菜天-

    天もり
    Hot soba + tempura  (Please choose A-D)

    そばと天ぷらのセットです。
    A〜Dのお好きな天ぷらをお選びください。

    御膳には季節の炊き込みご飯が付きます。

     -B + 海老と季節の野菜天- - 
    Hot Soba +big shrimp and vegetables tempura 

    旬の食材を盛り合わせた天ぷらとお蕎麦のセットです。

     

    ¥890 ¥979(税込

    御膳  ¥950 ¥1,045(税込)

     






  • 天もり -C + かき揚げ-

    天もり

    Hot soba + tempura  (Please choose A-D)

    そばと天ぷらのセットです。

    A〜Dのお好きな天ぷらをお選びください。

    御膳には季節の炊き込みご飯が付きます。
    - C + かき揚げ - 

    Hot soba with mixed vegetable and seafood tempura

    薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、サッパリと素材の味を引き立てます。

    ※季節により食材は変わります。

    ¥660 ¥726(税込

    御膳  ¥760 ¥836(税込)






     

  • 天もり -D+ かしわ天-

    天もり

    Hot soba + tempura  (Please choose A-D)

    そばと天ぷらのセットです。

    A〜Dのお好きな天ぷらをお選びください。

    御膳には季節の炊き込みご飯が付きます。

    - D + かしわ天 - 

    Hot soba with chicken tempura

    さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。

    お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」につけて素材の味をお楽しみください。

    ¥700 ¥779(税込

    御膳 ¥800 ¥880(税込)

     


  • 海鮮華ちらし

    Hot soba + seafood tempura

    たっぷりの海老と帆立を贅沢に使用したバラ天ぷらとそばのセットです。天ぷらだけ藻塩で味わってもよし、そばと食べてよし。

    ¥900 ¥990(税込

     

     


  • かけ

    Hot plain soba 
    かけ汁は一杯ごとに「追いがつお」をして、香りと風味をいっぱいに引き出しています。

    ¥590 ¥649(税込)

    大かけ【そば1.5倍】¥650 ¥715(税込)

  • 鴨南蛮

    Hot soba topped with duck meat and leek

    蕎麦屋の定番、鴨から抽出した黄金色の汁と鴨肉の品質には絶対の自信。

    ¥800 ¥880(税込)

  • 揚げもちみぞれ

    Hot soba topped with fried rice cake and grated radish

    もち米の中で最も美味しいと言われる新潟産特選もち米「黄金餅」使用。女性に大人気。

    ¥720 ¥792(税込)

  • とろろ

    Hot soba  topped with grated yam

    大和芋の濃厚なとろろに、うずらの卵をのせてヘルシーに。

    ¥680 ¥748(税込)

  • カレー南蛮煮込みうどん御膳

    Hot udon in Japanese-style pork curry soup + rice

    豚の旨味がじっくりと溶け込んだカレー南蛮。汁とカレーのバランスが絶妙に融合した逸品です。

     ¥810 ¥891(税込)

蕎麦屋の丼セット

  • 大海老天丼 セット-B-

    A bowle of rice topped with big shrimp tempura
    季節に合わせて旬の食材を贅沢に。みよた特製の天ぷら油と天ぷら粉を使用したさくっと揚げたての天ぷらをご賞味ください。

    B.大海老天丼 セット

    A bowl of rice + soba(small)

     ¥1,250 ¥1,375(税込)

  • 大海老天丼セット-C-

    A bowle of rice topped with shrimp and vegetable tempura

    C.丼単品(お吸い物付)
    A bowl of rice+Japanese-styale soup

    ※こちらのセットはどんぶり単品メニューです。画像はイメージです。

     ¥1,000 ¥1,100(税込)

  • 海鮮天ちらし丼セット-A-

    A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs

    たっぷりの海老と帆立を贅沢に使用したバラ天ぷら丼とお蕎麦のセットです。

     A.丼(小+蕎麦

    combos of a bowl of rice(small)+soba

     ¥960 ¥1,056(税込)

  • 海鮮天ちらし丼セット-B-

    A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs

    たっぷりの海老と帆立を贅沢に使用したバラ天ぷら丼とお蕎麦のセットです。

     B.丼+蕎麦(小

    combos of a bowl of rice+soba(small)

     ¥1,030¥1,133(税込)

  • 海鮮天ちらし丼-C-

    A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs

    たっぷりの海老と帆立を贅沢に使用したバラ天ぷら丼とお蕎麦のセットです。

     C.丼単品(お吸い物付

    combos of a bowl of rice+Japanese ~style soup

    ※こちらのセットはどんぶり単品メニューです。画像はイメージです。

     ¥890 ¥979(税込)

  • 海老天丼セット-B-

    A bowle of rice topped with shrimp and green perilla tempura
    プリプリの海老天が盛りだくさんとお蕎麦のセットです。

    B.丼+蕎麦(小)

    A bowl of rice + soba(small)

     ¥940 ¥1,034(税込)

  • 海老天丼-C-

    A bowle of rice topped with shrimp and vegetable tempura

    プリプリの海老天が盛りだくさんとお蕎麦のセットです。

    C.丼単品(お吸物付)

    A bowl of rice+Japanese-styale soup

     ¥790 ¥869(税込)

  • 海老と季節の野菜天丼セット-B-

    A bowle of rice topped with shrimp and vegetables tempura

    季節に合わせて旬の食材を贅沢に。みよた特製の天ぷら油と天ぷら粉を使用したさくっと揚げたての天ぷらをご賞味ください。
    ※画像は盛り合わせ例です。

    B.丼 + 蕎麦(小)

    combos of a bowl of rice+soba(small)

     ¥830 ¥913(税込)

  • 海老と季節の野菜天丼-C-

    A bowle of rice topped with shrimp and vegetable tempura

    プリプリの海老天が盛りだくさんとお蕎麦のセットです。

    C.丼単品 (お吸い物付)

    A bowl of rice + Japanese ~style soup

     ¥690 ¥759(税込)

  • 蕎麦屋のカツ丼

    A bowl of rice topped with fried pork cutlet and scrambled eggs

    みよた自慢の芳醇な熟成たれを使用した食べごたえのある絶品カツ丼です。

    Step1.お肉をお選びください。
    Please Choose pork cutlet 1-3

    1.リブロース-Boston butt pork cutlet
    濃厚でしっかりとした食感のリブロース

    2.ロース-Loin pork cutlet

    ライトで優しい食感のロース

    3.合盛り(リブロース&ロース)-Boston butt pork&Loin pork cutlet

    リブロースとロースを同時に味わえる贅沢なセットです。

    ※合盛りは「A」をお選び頂けません。


    Step2. 組み合わせをお選びください。
    A.丼(小)+ 蕎麦

    A bowl of rice(small) + Soba

     ¥840 ¥924(税込)

    B.丼+ 蕎麦(小)
    A bowl of rice+ Soba(small) 

     ¥840 ¥924(税込)

    C.丼単品(お吸物付)
    A bowl of rice + Japanese-Style soup

     ¥840 ¥924(税込)

  • 鴨ステーキ丼セット-A-

    A bowle of rice topped with duck meat and leek

    蕎麦屋の定番。絶品鴨肉を贅沢に使用。鴨肉の黄金色脂と醤油とみりんを煮たした丼つゆでお召し上がれください。
    A.丼(小)+蕎麦

    combos of a bowl of rice(small)+soba

     ¥840 ¥924(税込)

  • 鴨ステーキ丼セット-B-

    A bowle of rice topped with duck meat and leek

    B.丼+蕎麦(小)

    combos of a bowl of rice+soba(small)

    ¥950 ¥1,045(税込)

  • 鴨ステーキ丼-C-

    A bowle of rice topped with duck meat and leek

    C.丼単品(お吸い物付)

     a bowl of rice + Japanese-style soup

    ※こちらのセットはどんぶり単品メニューです。画像はイメージです。

     ¥810 ¥891(税込)

  • 親子丼セット-A-

    A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs

    鶏肉を贅沢に使用し、2つの卵でふんわりとじました。割下の味が染み込んだ蕎麦屋の親子丼です。

     A.丼(小+蕎麦

    combos of a bowl of rice(small)+soba

     ¥690 ¥759(税込)

  • 親子丼セット-B-

    A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs

     B.丼+蕎麦(小)

    combos of a bowl of rice+soba(small)

     ¥800 ¥880(税込)

  • 親子丼-C-

    A bowl of rice topped with boiled chicken and scrambled eggs

     C.丼単品(お吸い物付)

    combos of a bowl of rice + Japanese-style soup

     ¥690 ¥759(税込)

単品

  • 麺大盛り

    Extra soba
    麺1.5倍!
                                                  ¥60 ¥66(税込)

  • ご飯

    Rice

    ¥110 ¥121(税込)

  • 季節の炊き込みご飯

    Mixed rice of the season

    ※食材は季節により変わります。

    ¥150 ¥165(税込)

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