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収穫①
2019年8月20日 
収穫したそばの実を乾燥施設にて1週間乾燥させます。ここから今秋に新蕎麦となるものと、雪蔵熟成そばとなるため貯蔵するものに分けられます。
収穫①
2019年08月
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2022年旭川市江丹別地区 播種

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