蔵入れ-TV局取材①

畑だより 2020年12月23日

蔵入れ-TV局取材①

そばの実を低温・高湿度の雪蔵の中で熟成させる「雪蔵熟成そば」蔵入れの今日、TV局取材が入りました。
打ち合わせ中です。

蔵入れの撮影です。そばの実を雪蔵へ貯蔵スタートです。

蔵入れの撮影も並行しています。

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