みまきのメニュー 〜こだわりの本格そば〜

みまきのメニュー

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蕎麦きり みまき

季節のおすすめ

  • けんちんそぼろ饂飩御膳


    Hot udon with vegetables and
    minced chicken + rice

    親鶏のそぼろの濃厚な旨味と、
    里芋、大根、人参、蒟蒻、法蓮草、焼葱など冬野菜の
    甘みがたっぷり詰まった体暖まる
    贅沢なけんちんうどんです。
    柚子の香りと油揚げの香ばしさが食欲をそそります!


    ¥1,010 
    (
    ¥1,111/税込)

  • 揚げもち五目あんかけそば


    Hot soba with fried rice cake
    and mixed vegetables with starchy sauce

    女性に人気の揚げ餅とヘルシーな鶏肉、
    ほうれん草を贅沢にトッピング。
    きんぴらの食感、椎茸の風味は
    スープに旨味を引き出し、濃厚でコクのある
    中華風あんかけで閉じ込めました。
    体の芯から温まる一品を是非お楽しみください。

    ¥870 (¥957/税込)

  • 天然 車海老と旬野菜天せいろ

    Soba (Hot or Cold) with prawn
    and sweet vegetable tempura

    ぷりっぷり肉厚の極上天然 車海老。

    群馬県妙義山麓で作られた
    ジューシーで肉厚な"椎茸"
    甘みと食感が絶品の"幸祝蓮根"

    旬の香り溢れる逸品を是非お試しください

    ※お蕎麦は(温/冷)をお選びいただけます

    ¥1,160 (¥1,276/税込)

  • 天然 車海老と旬野菜天丼セット

    Rice bowl with prawn
    and sweet vegetable tempura

    旬の香り溢れる逸品にご飯を合わせてガッツリと。
    ※お蕎麦は(温/冷)をお選びいただけます。




       
      Rice bowl +soba(small)
         B.丼+蕎麦(小):
    ¥1,280 (¥1,408/税込)

  • 天然 車海老と旬野菜天丼

    Rice bowl with prawn
    and sweet vegetable tempura

       




    Rice bowl + soup
    C.丼単品(お吸い物付)¥1,000(¥1,100/税込)

冷たいお蕎麦

  • 天もりせいろ(天然 車海老天)

    Cold soba with big shrimp  tempura

    ぷりっぷり肉厚の極上天然車海老天。

    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

     

     

    1,300 (¥1,430/税込)

    御膳:¥1,420 (¥1,562/税込)


  • 天もりせいろ(海老と季節の野菜天)

    Cold soba with shrimp and vegetable tempura

    季節ごとに旬の食材を盛り合わせた天ぷら。
    旬の食材を堪能ください。
    ※天ぷらの食材は季節により変わります
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

     960 (¥1,056/税込

    御膳:1,060 (¥1,166/税込)

     


  • 天もりせいろ(かき揚げ)

    Cold soba with mixed vegetable and seafood tempura

    薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、
    サッパリと素材の味を引き立てます

    ※かき揚げの食材は季節により変わります。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    760 (¥836/税込

    御膳:860 (¥946/税込)

  • 天もりせいろ(かしわ天)

    Cold soba with chicken tempura

    さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。

    お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」をつけて
    素材の味をお楽しみください。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    740 (¥858/税込)

    御膳:880 (¥968/税込)

     


  • 海鮮華ちらしせいろ
    Cold soba with seafood tempura 
    たっぷりの海老と帆立を贅沢に使用した
    バラ天ぷらとそばのセット 



    1,020 (¥1,122/税込)

  • 鴨せいろ

    Cold soba with duck meat and leek

    極上の鴨肉と黄金色の鴨出汁には絶対の自信。
    鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくため
    別添えでご提供致します


    910 
    (¥1,000
    /税込)

  • とろろせいろ

    Cold soba with grated yam

    大和芋の濃厚なとろろに、もり汁が良く合います。
    蕎麦にしっかり絡めてお召し上がり下さい


    770 (¥847/税込)

  • 胡桃ごまだれ せいろ

    Cold soba with walnut and sesame sauce

    つけ汁は、自家製ごまだれ、
    自家製ごまだれとごまペーストを調合。
    クリーミーかつ濃厚な味わい。

    ¥770 (¥847/税込)

     

  • 冷しきつね

    Cold soba topped with deep-fried tofu

    甘めのかけ汁で煮詰めた、
    蕎麦屋仕立ての「大盤揚げ」使用。


    ¥700 (¥770/税込)

  • 冷し揚げもちみぞれ

    Cold noodles with fried rice cake and grated radish

    もち米の中で最も美味しいと言われる
    新潟産特選もち米「黄金餅」使用。


    ¥870 
    (¥957/税込)

  • 板せいろ 二枚盛り

    Double portion of Cold soba
    お蕎麦2倍!

           
       ¥790 (¥869/税込)



  • 板せいろ

    Cold soba

    ぬき実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用。
    つゆは2週間成熟させた返しと本枯節の出汁を煮出した
    濃厚な味わい。

    ¥660 (\726/税込)
    大盛り板せいろ(1.5倍)¥730 (
    \803/税込)

温かいお蕎麦・おうどん

  • 天もり(天然 車海老天)

    Hot soba with big shrimp  tempura

    ぷりっぷり肉厚の極上天然車海老天。

    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

     

     

    ¥1,300 (¥1,430/税込)

    御膳:¥1,420 (¥1,562/税込)

  • 天もり(海老と季節の野菜天)

    Hot soba with shrimp and vegetable tempura

    季節ごとに旬の食材を盛り合わせた天ぷら。
    旬の食材を堪能ください。
    ※天ぷらの食材は季節により変わります
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

     ¥960 (¥1,056/税込

    御膳:¥1,060 (¥1,166/税込)

     

  • 天もり(かき揚げ)

    Hot soba with mixed vegetable and seafood tempura

    薄衣で揚げた高さのあるかき揚げ天は、
    サッパリと素材の味を引き立てます。

    ※かき揚げの食材は季節により変わります。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥760 (¥836/税込)

    御膳:¥860 (¥946/税込)

  • 天もり(かしわ天)

    Hot soba with chicken tempura

    さっぱりした鶏肉の天ぷらに大葉天を添えて。

    お好みで「藻塩」「柚子胡椒」「山葵」をつけて
    素材の味をお楽しみください。
    ※御膳には季節の炊き込みご飯が付きます

    ¥780 (¥858/税込)

    御膳:¥880 (¥968/税込)

     

  • 海鮮華ちらし
    Hot soba with seafood tempura 
    たっぷりの海老と帆立を贅沢に使用した
    バラ天ぷらとそばのセット 



    ¥1,020 (¥1,122/税込)

  • 鴨南蛮

    Hot soba topped with duck meat and leek

    極上の鴨肉と黄金色の鴨出汁には絶対の自信。
    鴨肉は柔らかい最高の状態でお召し上がりいただくため
    別添えでご提供致します

    ¥910 (¥1,000/税込)

  • きつね

    Hot soba topped with deep-fried tofu

    甘めのかけ汁で煮詰めた、
    蕎麦屋仕立ての「大判油揚」使用。

    ¥700 (¥770/税込)

  • とろろ

    Hot soba  topped with grated yam

    大和芋の濃厚なとろろに、もり汁が良く合います。
    蕎麦にしっかり絡めてお召し上がり下さい


    ¥770 (¥847/税込)

  • 揚げもちみぞれ

    Cold noodles with fried rice cake and grated radish

    もち米の中で最も美味しいと言われる
    新潟産特選もち米「黄金餅」使用。


    ¥870 
    (¥957/税込)

  • かけ

    Hot plain soba 
    かけ汁は一杯ごとに「追いがつお」をしています。
    付け合わせの「ちぎり海苔」「山葵」などの薬味を加えて
    味の変化をお楽しみください。  

    ¥660 (¥726/税込)

蕎麦屋の丼セット (※お蕎麦は温冷お選びいただけます)

  • 天然 車海老天丼 セット  B

    bowle of rice topped with big shrimp tempura
    さくっと揚げたて、
    ぷりっぷり肉厚の極上天然車海老天




     Rice bowl +soba(small)           

     B.丼+蕎麦(小)¥1,350 (¥1,485/税込)

  • 海老天丼セット B

    A bowle of rice topped with shrimp
    and green perilla tempura

    ぷりっぷりの海老天が4本乗った豪華な天丼
    みよた特製の天ぷら油と天ぷら粉を使用した
    さくっと揚げたての天ぷらをご賞味ください。


      Rice bowl +soba(small)    
        

     B.丼+蕎麦(小):¥1,010 (¥1,111/税込)

  • 海老と季節の野菜天丼セット B

    bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura

    季節に合わせて旬の食材を贅沢に。
    みよた特製の天ぷら油と天ぷら粉を使用した
    さくっと揚げたての天ぷらをご賞味ください。
    ※天ぷらの食材は季節により変わります

    Rice bowl +soba(small)          
    B.丼+蕎麦(小)
    \960 (¥1,056/税込)

     

  • 天然 車海老天丼

    bowle of rice topped with big shrimp tempura



    Rice bowl + soup
    C.丼単品(お吸い物付)
    ¥1,140 (¥1,254/税込)

  • 海老天丼
    A bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura
     

    Rice bowl + soup               
    C.丼単品(お吸い物付):
    ¥870 (
    ¥957/税込)

  • 海老と季節の野菜天丼
    A bowle of rice topped with shrimp
    and vegetable tempura

    ※天ぷらの食材は季節により変わります
    Rice bowl + soup        
         
    C.丼単品(お吸い物付):
    ¥820 (
    ¥902/税込)

  • 海鮮天ちらし丼セット A
    A bowl of rice topped with  seafood tempura
    たっぷりの海老と帆立を贅沢に使用した
    バラ天ぷら丼 

    Rice bowl (small)+ soba         
    A.丼(小)+蕎麦:
    ¥1,130 
    (¥1,243/税込)

  • 海鮮天ちらし丼セット B
    A bowl of rice topped with  seafood tempura



    Rice bowl 
    + soba(small)         
    B.丼+蕎麦(小):1,200 
    (¥1,320/税込)

  • 海鮮天ちらし丼
    A bowl of rice topped with  seafood tempura
     

    Rice bowl + soup                 
    C.丼単品(お吸い物付):
    ¥1,050 (
    ¥1,155/税込)

  • 蕎麦屋のカツ丼セット A
    A bowl of rice topped with fried pork cutlet
    and scrambled eggs  

    みよた自慢の芳醇な熟成たれを使用した絶品カツ丼 
    濃厚でしっかりとした食感のリブロース
    ライトでやさしい食感のロース
    2つのロースを合わせた合盛り
    3種類の組み合わせからお選びいただけます
    ※写真はリブロースになります
      Rice bowl (small)+ soba         
    A.丼(小)+蕎麦:
    ¥940 (¥1,034/税込)
     

  • 蕎麦屋のカツ丼セット B
    bowl of rice topped with fried pork cutlet
    and scrambled eggs
    ※写真はリブロースになります





    Rice bowl 
    + soba(small) 
              
    B.丼 + 蕎麦(小)
    ¥1,070 (¥1,177/税込)
     

  • 蕎麦屋のカツ丼
    bowl of rice topped with fried pork cutlet
    and scrambled eggs
    ※写真はリブロースになります





     Rice bowl + soup   
                     
    C.丼単品(お吸い物付):¥930 (¥1,023/税込)
     

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼セット-A-

    A bowl of rice topped with duck meat and leek

    絶品鴨肉に天然「ゆず・かぼす果汁」の入った
    特製さわやかポン酢の酸味と
    オニオンソテーのコクが融合した
    当店オリジナルの鴨ステーキ丼。

          Rice bowl (small)+ soba      

          A.丼(小)+蕎麦:¥940 (¥1,034/税込)

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼セット〜かけポンみぞれ〜 B

    A bowl of rice topped with duck meat and leek




    Rice bowl 
    + soba(small) 
            
    B.丼 + 蕎麦(小)
    \1,050 (¥1,155/税込)

  • 蕎麦屋の鴨ステーキ丼〜かけポンみぞれ〜

    A bowl of rice topped with duck meat and leek





    Rice bowl + soup         
            
    C.丼単品(お吸い物付):
     ¥910 (¥1,000/税込)

  • 親子丼セット A

    A bowl of rice topped with boiled chicken
    and scrambled eggs

    鶏肉を贅沢に使用し、2つの卵でふんわりとじました。
    割下の味が染み込んだ蕎麦屋の親子丼です。

    Rice bowl (small)+ soba        
    A.丼(小)+蕎麦:
    ¥820 (¥902/税込)

  • 親子丼セット B

    A bowl of rice topped with boiled chicken
    and scrambled eggs



    Rice bowl +soba(small)       
      
    B.丼+蕎麦(小)\
    930 
    (¥1,023/税込)

  • 親子丼

    A bowl of rice topped with boiled chicken
    and scrambled eggs



    Rice bowl + soup             
    C.丼単品(お吸い物付):
     ¥790 (¥869/税込)

  • 鴨そぼろ丼セット-B-

    A bowl of rice topped with
    salty-sweet Minced meat and leek

    絶品鴨肉のそぼろを贅沢に使用。
    鶏肉の天ぷらと、うずらの卵との相性抜群。

    Rice bowl +soba(small)          

     B.丼+蕎麦(小): ¥940 (¥1,034/税込)




  • 鴨そぼろ丼-C-

    A bowl of rice topped with
    salty-sweet Minced meat and leek



    Rice bowl + soup

    C.丼単品(お吸い物付): ¥800 ¥880/税込)

  • カレー丼セット B

     bowle of rice topped with curry

    かけ汁ともり汁をバランスよく合わせ、
    うどん専用の和カレー粉を使用しました。
    豚肉を使用することにより濃厚で深い味わいに。

    Rice bowl+ soba (small)       
    B.丼+蕎麦(小) ¥870 (
    ¥957/税込)

  • 蕎麦屋のカレー丼

     bowle of rice topped with curry

    Rice bowl + soup                

    C.丼単品(お吸い物付: ¥730 (¥803/税込)

単品

  • 麺大盛り

    Extra soba
    麺1.5倍!

    ¥80 (\88/税込)

  • 季節の炊き込みご飯

    Mixed rice of the season

    季節の炊き込みご飯

    ¥150 (¥165/税込)

  • ご飯

    Rice

    ご飯

    ¥100 (¥110/税込)